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日常养生吃五种新鲜蔬菜的营养价值最高

发布时间:2020-03-04 19:39:07 阅读: 来源:砂浆泵厂家

日常养生吃五种新鲜蔬菜的营养价值最高

日常养生吃五种新鲜蔬菜的营养价值最高 粉红女性网

蔬菜里面含有丰富的营养物质,而且蔬菜的种类繁多,吃到健康蔬菜也不容易,蔬菜有哪些是有利于我们健康长寿的,我们吃哪些蔬菜好呢?下面就为大家选择几种对我们身体都很好的蔬菜。

1、吃无污染的蔬菜

一般没有施农药的蔬菜是在野外生长、人工培育的食用菌、或是人工培育的各种豆芽菜,这些都是很安全的蔬菜,还有些是在泥土里生长的茎块状蔬菜,如鲜藕、土豆、胡萝卜等也很少施用农

2.吃颜色较深的蔬菜

蔬菜的颜色越深的营养价值就越高,如一些比较深绿色的、深黄色、深红色的新鲜蔬菜含有的维生素C、胡萝卜素和无机盐的量都比较高。健康专家研究表明,绿叶蔬菜有助于预防阑尾炎,红色蔬菜有助于缓解伤风感冒的症状。

3.多吃新鲜时令蔬菜

反季节的蔬菜营养价值不高,相比时令的蔬菜稍微弱一点,而且味道也没有时令新鲜蔬菜的好,这些反季节的蔬菜都是在温室大棚栽培出来的反季节蔬菜,但是它们的体积、外光都很吸引人。

4.各种颜色的蔬菜

蔬菜颜色繁多,主要有绿色、橙色或红色等几种大颜色。绿色蔬菜是指颜色绿色的,含有叶绿素含量较多的蔬菜,如菠菜、韭菜、等;红色蔬菜是指以类胡萝卜素为主的蔬菜,如胡萝卜、西红柿等。

5、蔬菜淡季

蔬菜淡季要吃比较新鲜的蔬菜,虽然种类不多,但主要以新鲜为主,因为新鲜的维生素C含量与蔬菜的新鲜程度有密切联系,而且越是放得久的蔬菜,维生素C流失得越多,所以淡季也要吃新鲜的。

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